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Moelleux aux Pommes et Carambars

Pour 8 gourmands
45 minutes
Facile

Pour cette recette vous aurez besoin

  • moule ou cercle de 20/22 cm
  • 5 à 6 petites pommes
  • 30 carambars
  • 150 g de lait entier
  • 3 œufs
  • 120 g de sucre
  • 120 g de beurre fondu
  • 160 g de farine
  • 1 cc de levure chimique

Carambar Caramel

L'original 130g - 320g
OÙ LE TROUVER

Et maintenant La préparation

1

Préchauffer le four à 170°C.

 

2

Eplucher les pommes et enlever le cœur. Les mettre dans un plat qui passe au micro-onde et couvrir. Faire cuire à pleine puissance pendant 3 à 4 minutes. Elles doivent être juste précuites et encore fermes. Laisser tiédir.

 

3

Mettre les Carambars et le lait dans une petite casserole, et faire chauffer à feu doux tout en remuant. Réserver.

 

4

Fouetter les œufs et le sucre pendant environ 2 minutes. Ajouter le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure. Mélanger sans insister. Ajouter 210 g de sauce aux Carambars. Mélanger.

 

5

Verser la pâte dans le moule graissé, puis disposer les pommes.

 

6

Faire cuire pendant environ 40/45 minutes. Vérifier la cuisson en plantant une pique en bois dans la pâte. Elle doit ressortir sèche.

 

7

Laisser refroidir, puis garnir de la sauce aux Carambars restante.

Déguster ! 🙌

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