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Préchauffer le four à 180°.
Dans un grand saladier, casser l’oeuf (en veillant à ne pas laisser de coquille !) et mélanger.
Dans une casserole à feu très doux, faire fondre le beurre.
Ajouter à la préparation et dans cet ordre bien précis 😉 : la cassonade, la vanille, le beurre fondu, la farine, la levure, le sel et le miel (vous suivez toujours ?).
Prendre la tablette de chocolat Poulain Noir Extra et la casser en morceaux pour en faire des pépites, puis les ajouter à la préparation.
Sur une plaque allant au four, répartir la pâte en petits tas espacés. Pour savoir quelle quantité de pâte prendre, mesurer avec une petite cuillère. Elles font exactement la taille d’un cookie !
Enfourner vos cookies pour 7 minutes top chrono ! Attendre quelques minutes avant de les déguster.
Pour varier les plaisirs, ajouter des morceaux de noisettes, de pistaches ou d’amandes aux éclats de chocolat Poulain Noir Extra !
