Au bain-marie, faire fondre le chocolat Poulain Noir Extra et mélanger pour parvenir à une texture crémeuse.
Couper le beurre en morceaux et l’ajouter au chocolat hors du feu.
Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre.
Verser le chocolat sur cette préparation, puis ajouter la farine. Bien mélanger !
Beurrer quatre ramequins et y verser également la pâte. Puis, insérer un carré de Poulain Dessert Pralinoise au milieu de chaque ramequin (ce sera une surprise !).
Préchauffer le four à 240° et faire cuire pendant 12 minutes. Attendre quelques instants avant de déguster !