Cookies fourrés à la pâte à tartiner Carambar

Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer 10 c. à c. de pâte à tartiner. Les faire prendre au
congélateur 2h.

Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu, couper le feu, ajouter les sucres et
mélanger.

Battre l’œuf et le jaune. Ajouter la préparation beurre/sucre, et battre au fouet jusqu’à
homogénéisation. Ajouter la farine et la levure, et mélanger grossièrement. Ajouter le chocolat noir
en morceaux et mélanger à nouveau. Mettre au frais 1h.

Préchauffer le four à 180°C. Former 10 boules de cookies, faire un trou au centre, et insérer une
boule de pâte à tartiner congelée. Refermer la boule de cookies de façon à recouvrir complètement le
cœur. Déposer les boules de cookies sur une plaque de cuisson en les espaçant. Enfourner 12 min,
jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés mais encore un peu mous. Les faire refroidir sur une grille.